Panisse – Pommes Frites wie bitte ?
Panisse (4 Personen) Zutaten: 250 g Kichererbsen Wasser Thymian Salz Fett zum Frittieren Zubereitung: Die Kichererbsen am Vortag in ausreichend Wasser einweichen. Abgießen und im Mixer fein pürieren,...
View ArticleVeganer Bio-Genuss: frisch, lecker und unkompliziert Marion Kracht stellt...
Bewusste Ernährung und nachhaltige Gaumenfreuden müssen kein Widerspruch sein. Das beweist Marion Kracht mit ihrer veganen Bio-Genusslinie vevenga. Bereits seit 20 Jahren ernährt sich die...
View ArticleWeizengrasöl / Öle zum selbermachen
2 Handvoll frisch gepflücktes, junges Weizen-Gras 300 ml Traubenkernöl 1 Passiertuch oder altes grobes Küchentuch, ersatzweise eine Stoffwindel Das Weizengras gut waschen und trocknen. Mit dem...
View ArticleKaffeeöl …..
Das selbstgemachte Öle jede Küche bereichern wenn Sie denn zum jeweiligen Gericht passen, ist klar. Wir haben hier mal drei Bilder zur Herstellung von Kaffeeöl die wir keinem vorenthalten wollen....
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